Nouveautés

  • Brochettes saté

    Brochettes à la sauce saté (cacahuette, ail, cumin, piment, coriandre, gingembre, citron vert et sucre)

    2 pièces - 5.50 € Ajouter

  • Okonomiyaki

    Une délicieuse galette croustillante et fondante compose de choux, crevette, dashi sauce okonomyaki, wakame en poudre, mayonnaise japonaise. Servi uniquement le mercredi. 20 minutes de préparation.

    1 pièces - 18.00 € Ajouter

  • Katsaden

    Riz bio, salade bio, poulet, chips oignons, sauce teriyaki

    1 pièces - 18.00 € Ajouter

  • Kaisenden

    Riz bio, salade bio, saumon label rouge gravlax, oignons confits bio, édamané, omelette japonaise

    1 pièces - 20.00 € Ajouter

  • Sushi Saumon Teriyaki

    Saumon Label Rouge, sauce Teriyaki, oignons frits et ciboulette

    2 pièces - 6.50 € Ajouter

  • Flower poisson blanc. Selon arrivage

    Feuille de nori, légumes bio, assaisonnements, herbes aromatiques, poisson blanc sauvage selon arrivage daurade, bar, maigre...

    2 pièces - 7.00 € Ajouter

  • Flower thon

    Feuille de nori, légumes bio, assaisonnements, herbes aromatiques, thon

    2 pièces - 7.00 € Ajouter

  • Flower Seiche

    Feuille de nori, légumes bio, assaisonnements, herbes aromatiques, seiche

    2 pièces - 7.00 € Ajouter

  • Flower Saumon

    Feuille de nori, légumes bio, assaisonnements, herbes aromatiques, saumon label rouge

    2 pièces - 7.00 € Ajouter

  • Flower crevette

    Feuille de nori, légumes bio, assaisonnements, herbes aromatiques, crevette

    2 pièces - 7.00 € Ajouter

  • Flower anguille grillée

    Feuille de nori, légumes bio, assaisonnements, herbes aromatiques, anguille grillée

    2 pièces - 8.00 € Ajouter

  • Maki Junk

    Thon cuit, mayonnaise japonaise

    6 pièces - 6.00 € Ajouter

  • Maki Le Patron

    Double maki saumon, salade, huile de truffe et fleur de sel

    10 pièces - 11.00 € Ajouter

  • Californien Kyoto

    6 pièces - 7.50 € Ajouter

  • Californien Le Saint Jean

    Crevette, piquillos, ciboulette, huile d'olive, piment d'Espelette et fleur de sel

    6 pièces - 8.00 € Ajouter

  • Rice Roll Vulcano

    Saumon label rouge, avocat, épices tataki, tobiko et huile pimentée.

    6 pièces - 7.50 € Ajouter

  • Le British

    Thon, ananas, confiture de figue, oignons frit, piment d'espelette et coriandre. Un sucré salé so british

    6 pièces - 8.00 € Ajouter

  • Cristal Guétarry

    Feuille re riz, salade, daurade, piquillos, avocat bio, huile d'olive bio, fleur de sel, piment d'Espelette

    6 pièces - 8.50 € Ajouter

  • Cristal Caesar

    Feuille de riz, salade bio, tender de poulet, avocat bio, sauce caesar, oignons frits

    6 pièces - 8.00 € Ajouter

  • Cristal Shinjuku

    Feuille de riz, salade bio, daurade, shitaké bio cuit, sauce Tériyaki

    6 pièces - 8.00 € Ajouter

  • Spécial Rossini

    Foie gras maison, mangue avion, enroulé sur une trace de boeuf

    6 pièces - 11.00 € Ajouter

  • Spécial double Teriyaki

    Thon, avocat bio, masago, nori, enroulé sur du saumon label rouge, sauce tériayaki

    6 pièces - 10.00 € Ajouter

  • Spécial Basque

    Osso Iraty fermier, confiture de cerise noire, enroulés piquillos

    6 pièces - 8.00 € Ajouter

  • Plateau Flower

    Assortiment de 12 pièces de flower: Poissons, légumes de saison bio, herbes aromatiques, assaisonnement bio le tout roulé dans une feuille de nori

    12 pièces - 22.00 € Ajouter

  • Plateau Flower gourmand

    Assortiment de 16 pièces de flower: Poissons, légumes de saison bio, herbes aromatiques, assaisonnement bio le tout roulé dans une feuille de nori

    16 pièces - 28.00 € Ajouter

  • Plateau Mixed Grilled

    Assortiment de 4 brochettes et 5 gyozas

    9 pièces - 22.00 € Ajouter

  • Wasabi

    40% de wasabi

    1 pièces - 3.00 € Ajouter

  • Unagidon

    Riz bio, salade bio, anguille grillée, omelette japonaise, édamané, sauce teriyaki.

    1 pièces - 20.00 € Ajouter

  • Nigori Saké

    Saké non filtré. Aromes floraux et coco

    1 pièces - 18.00 € Ajouter